Suntem mereu în căutarea elixirului tinereții și frumuseții veșnice dar, momentan știm doar că, colagenul hidrolizat se află pe primul loc. Recunoscut pentru beneficiile sale asupra sănătății pielii, părului, unghiilor și chiar a articulațiilor, colagenul hidrolizat este tot mai prezent în rutinele de îngrijire personală. Însă, înainte de a introduce aceste suplimente în dieta ta, este esențial să înțelegi ce este colagenul hidrolizat, cum funcționează pentru a face o alegere informată.
Mai departe găsești toate detaliile de care ai nevoie oferi pentru a înțelege mai bine rolul colagenului hidrolizat și pentru a evalua dacă aceste suplimente sunt potrivite pentru tine.
Ce este colagenul hidrolizat?
Colagenul hidrolizat este o formă de colagen, care a fost descompusă în particule mai mici, denumite peptide, prin procesul de hidroliză. Acest proces îl face mai ușor de absorbit de către organism comparativ cu colagenul întreg, facilitând astfel integrarea sa în diverse suplimente alimentare.
Colagenul este o proteină vitală în corpul uman, fiind un component major al țesuturilor conjunctive, precum pielea, tendoanele, ligamentele și oasele. Pe măsură ce îmbătrânim, producția naturală de colagen a corpului scade, ceea ce poate duce la apariția ridurilor, slăbirea articulațiilor și alte semne de îmbătrânire.
Colagenul hidrolizat este adesea folosit în suplimente datorită beneficiilor sale potențiale pentru sănătate. Se crede că poate ajuta la îmbunătățirea sănătății pielii, reducând ridurile și uscăciunea, poate sprijini sănătatea articulațiilor și a oaselor, și poate avea un efect pozitiv asupra sănătății părului și unghiilor.
De asemenea, datorită faptului că este o formă de proteină, colagenul hidrolizat poate contribui și la menținerea masei musculare și la sănătatea generală.
Tipuri de colagen
Există numeroase tipuri de colagen, fiecare având structuri și funcții diferite în organism. Până în prezent, au fost identificate peste 12 tipuri principale de colagen, fiecare jucând un rol esențial în structura și integritatea diferitelor țesuturi, precum pielea, tendoanele, cartilajele, oasele și chiar organele interne.
Diversitatea Colagenului
Cele mai comune tipuri de colagen întâlnite în suplimentele alimentare sunt colagenul tip I, II, și III. Colagenul tip I este predominant în piele, oase și tendoane, iar suplimentele care conțin acest tip sunt adesea folosite pentru îmbunătățirea sănătății pielii și a părului.
Colagenul tip II este principalul component al cartilajului și este frecvent utilizat în suplimentele destinate sănătății articulare. Colagenul tip III, care se găsește în piele, mușchi și vasele de sânge, este adesea folosit împreună cu colagenul tip I.
Procesul de hidrolizare și utilizarea în suplimente
Majoritatea suplimentelor de colagen conțin colagen hidrolizat de tip I, extras din oase de animale sau solzi de pește. Hidrolizarea transformă lanturile lungi de aminoacizi în peptide mai scurte, ceea ce facilitează dizolvarea lor în lichide, fie că sunt reci sau fierbinți.
Această formă de colagen este apreciată pentru versatilitatea sa și pentru faptul că poate fi adăugată cu ușurință într-o varietate de alimente și băuturi, de la cafea și supe, până la băuturi răcoritoare și smoothie-uri. În plus, colagenul hidrolizat oferă un aport semnificativ de proteine, contribuind astfel la necesarul zilnic de proteine al organismului.
Studiile privind colagenul și articulațiile
De-a lungul timpului, numeroase cercetări au examinat legătura dintre consumul de suplimente de colagen și ameliorarea simptomelor legate de artrită. Încă din anii ’90, studiile au început să indice o posibilă reducere a durerilor asociate cu osteoartrita în urma consumului de suplimente de colagen.
Un studiu semnificativ din 2009 a relevat că patru din cinci participanți cu osteoartrită au raportat o scădere medie a durerii cu 26% după administrarea zilnică a 40 mg de colagen de tip II, derivat din cartilaj de pui, spre deosebire de colagenul de tip I, care este obținut din oase de vită sau solzi de pește.
Mecanismul exact prin care suplimentele de colagen influențează durerile articulare nu este complet înțeles. Se speculează că, în loc să sporească rezerva de colagen a organismului, aceste suplimente ar putea reduce inflamația, contribuind astfel la diminuarea simptomelor, conform autorilor studiului citat de Womenshealthmag.com.
Chiar dacă eficacitatea suplimentelor de colagen în tratamentul artritei și a durerilor articulare rămâne un subiect deschis, rezultatele cercetărilor actuale sunt promițătoare și indică potențiale beneficii.
Percepții eronate și realități despre colagen în frumusețe
Nutriționiștii semnalează adesea o înțelegere greșită legată de suplimentele cu colagen. În mod obișnuit, se crede că ceea ce este consumat sub formă de suplimente rămâne neschimbat în corp sau se transformă în exact același element.
Adică, consumul de suplimente de colagen ar conduce, în teoria populară, la creșterea nivelului de colagen în organism. Cu toate acestea, acest lucru nu corespunde realităților biochimice și digestive.
Profesorul Adam Friedman, specialist în dermatologie la Universitatea George Washington, explică faptul că suplimentele de colagen nu rămân colagen în organism după digestie. Mai degrabă, ele sunt descompuse de enzimele digestive, deoarece colagenul nu este proiectat să reziste mediului acid din stomac.
Un studiu din 2002 a arătat că, în timp ce colagenul hidrolizat prezent în majoritatea suplimentelor (de obicei sub formă de pudră) este descompus de enzimele digestive, colagenul de tip II pare să fie mai rezistent, reușind să treacă prin intestin fără a-și pierde structura chimică.
Cercetătorii continuă să exploreze cum funcționează sistemul digestiv și absorbția nutrienților. Deși unele studii sugerează legături între peptidele de colagen și îmbunătățirea aspectului pielii sau reducerea ridurilor, încă nu există un consens clar. Astfel, în prezent, domeniul suplimentelor de colagen pentru frumusețe ridică mai multe întrebări decât oferă răspunsuri definitive.
Colagenul și sănătatea sistemului digestiv
Există studii preliminare care sugerează că glicina, un aminoacid prezent în colagen, ar putea avea un rol benefic în reducerea inflamației gastrointestinale și în îmbunătățirea digestiei. Aceste cercetări, realizate în medii controlate de laborator, au examinat efectele specifice ale glicinei, nu ale suplimentelor de colagen în sine.
Prin urmare, efectele pozitive observate asupra inflamației și digestiei ar putea fi legate de acești aminoacizi individuali, mai degrabă decât de suplimentele de colagen în forma lor comercială.
De menționat este că, în timp ce aceste rezultate sunt promițătoare, mai multe studii clinice sunt necesare pentru a înțelege în mod complet impactul colagenului sau al aminoacizilor săi constitutivi asupra sănătății sistemului digestiv.
Pacienții cu afecțiuni gastrointestinale ar trebui să consulte un medic înainte de a încerca suplimente de colagen, pentru a se asigura că acestea sunt potrivite și sigure pentru nevoile lor individuale.
Cum să alegi suplimentele de colagen
În general, suplimentele de colagen sunt considerate sigure și nu prezintă efecte secundare majore atunci când sunt utilizate conform indicațiilor. Dacă ești interesat să încerci suplimentele de colagen, experții recomandă să optezi pentru produse cât mai pure și simplificate, cu o listă restrânsă de ingrediente. Acest lucru înseamnă a alege suplimente fără arome artificiale, coloranți, zaharuri adăugate sau alte aditivi.
Când alegi o pudră de colagen, de exemplu, caută produse care listează doar „colagen hidrolizat” sau „peptide de colagen” pe etichetă. Dacă lista de ingrediente nu este în limba ta, termenii de căutat ar fi „collagen hydrolysate”, „hydrolyzed collagen” sau „collagen peptides”.
Această abordare minimalistă asigură că primești beneficiile colagenului fără ingrediente inutile sau potențial dăunătoare. Totuși, este întotdeauna recomandat să consulți un specialist în nutriție sau un medic înainte de a începe orice nou supliment, pentru a te asigura că este adecvat pentru tine și nevoile tale de sănătate.
